Column Left

3 Ekim 2018 Çarşamba

KATMER POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar












KATMER POĞACA😋😋😋😋 .......
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( sarısı üzerine)
1 paket yaş maya veya 3 çorba kaşığı kuru maya
4 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un

Arası İçin;

200 Gr tereyag

Hazırlanışı

Geniş bir kabın içine süt, su, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta akı ve maya koyulup karıştırılır. İyice karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş un ilave edilir. Yedirerek ilave edelim ve yumuşak hatta biraz ele yapışan bir kıvamda hamur yoğuralım.
Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakalım.

1 paket tereyagini ocakta eritelim. Dinlenen hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım, Ayırdığımız bezeleri 6 sar tane ayıralım ve her 6 li bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıp arasına tereyağ sürelim. 6 kat yapıp her birinin arası yağlanmış şekilde üst üste koyalım.
Hazırladığımız hamuru merdaneyle biraz açalım çok inceltmeden.Açtığımız hamuruda terayag ile yağlayıp resimlerdeki gibi kesip saralim
Hazırlanan poğaçaları fırın tepsisine koyup yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments