Column Left

30 Ağustos 2018 Perşembe

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA MAKARNA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar












BEŞAMEL SOSLU  FIRINDA MAKARNA 🍝


1 paket  makarna ( siz istediğinizle yapabilirsiniz)
100 gr beyaz peynir
Maydanoz
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
3, 5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
 Rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Tencereye yeteri kadar suyu koyup kaynatın içine tuzu ve makarnayı ilave edip makarnayı pişirin.
Beşamel  sosu için başka bir tencereye  tereyağını ve unu koyup biraz kavurun sonra üzerine soğuk sütü döküp hızlı bir şekilde karıştırın.Boza kıvamında olacaktır. Beşamel sosun  içine tuzu ve karabiberi katıp çırpın.
Pişen makarnayı süzüp  bir kaba koyun beşamel sostan üzeri için biraz ayırın geri kalanı makarna ile karıştırın.
Fırın tepsisine makarnanın yarısını dökün ve peynirli içi üzerine dökün geri kalan makarnayı peyniri kapatacak şekilde dökün ve ayırdığımız beşamel sosu üzerine yayın ve ısıtılmış 200 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp  üzerine kaşar peyniri  serpip tekrar kaşarlar eriyip kızarana kadar fırında pişirin. Hafif ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.
Not; sıcak dilimlerseniz dilimler dağılır biraz dinlenmesi gerekiyor. Deneyeceklere AFİYET OLSUN 😋👌 suzanmutfakta teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments