Column Left

25 Ağustos 2017 Cuma

Tel Tel Yumuşacık Nefis Açma

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


Tel Tel Yumuşacık Nefis Açma
MALZEMELER:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 y.k toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya(instant maya)
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için:
yumuşak tereyağ
Üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı ve bir tatlı kaşığı sıvıyağ karışımı
HAZIRLANIŞI:
Un hariç tüm malzeme karıştırılır.kontrollü un ilavesi yapılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.üzeri streç film ile sarılıp ılık bir ortamda bir saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır.ortalama 20-25 adet beze oluyor bu ölçüler ile.her bir beze el ile açılarak içine tereyağ sürülür ve rulo şeklinde yuvarlanıp açma şekli verilir.yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımından sürülür.(yarım saat tepside mayalanması için bekletilirse daha çok kabarıyor)180 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun.
Tarifi için instagram.humisin_nefisstatlari ‘na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments