Column Left

8 Mayıs 2017 Pazartesi

Pilav Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Malzemeler

6  tane kemer patlıcan 

Pilav  yapmak icin

2 çay bardak pilavlik pirinç 

4 yemek kaşık tereyağ

2 çay bardak sıcak su 

Tuz +karabiber 
Yapılışı

1-Pirinci yıkayınız.

2-Tuzlu suda bekletiniz.30 dk
3-Bekleyen pirinci bol su ile yıkayıp tuzunu alınız.
4-Patlıcanları alacalı soyunuz.
5-Patlıcanları uzun kemer kalacak şekilde dilimleyiniz.Kızgın yağda kızartınız.
6-Acı tuzunu aldığınız pirinçleri (sıvı yağ+tereyağ) ekleyerek tencerede kavurunuz.
7-Sıcak su ekleyiniz.
8-Tuz+karabiber ekleyiniz.
9-Pilav suyu kaynamaya geçince ocak altını  kapatınız.
10-Ocaktan aldığınız pilav tenceresini havlu ile sararak demlenmesini sağlayınız.
11-Tezgaha streç film seriniz.
12-Patlıcanları yan yana diziniz.
13-Patlıcanların geniş kısmına pilav dökünüz.
13-Streç film yardımı ile döndürerek rulo yapınız.
14-Streç filmi dikkatli şekilde çekerek alınız.
15-En üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
*Tarif paylaşım için ArzuErciyas Hanımefendiye teşekkürler.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments