Sponsorlu Bağlantılar
Pırasa Çorbası Tarifi
Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
*2 tane pırasa
*2 tane pataes
*2 tane soğan
*3 yk tereyağ
*10 çb sebze suyu
*3-4 dal maydanoz
*1 yk sirke
*1 tk tuz
Yapılışı
Pırasanın beyaz bölümünü yuvarlak doğrayalım.Soğanları ince doğrayalım.Tencereye tereyağ alalım kızgın yağda soğan pırasa ve sarımsakları sırası ile ekleyip hafif pişirelim.Hemen arkasından küçük doğradığımız patatesleri ekleyelim.Sirkeyi damlatıp bir iki tur çevirip pişirelim.Sebze suyunu tencereye ekleyelim.İnce kıydığımız maydanozları ekleyelim.Kısık ateşte kaynamaya bırakalım.Tuzu da ekledikten sonra sebzeler pişince inceltmek için blendırdan geçirelim.Arzuya göre pürüzlü veya pürüzsüz tüketilebilir.Afiyet Olsun.
Ölçüler
çb=çay bardak tk=tatlı kaşık yk=yemek kaşık sb=su bardak f=fincan çk=çorba kaşık
*Görsel Paylaşım için Batı Ataşehir Gözde Mekanlarından DDdoner e teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments