Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
*1 sb ılık sut
*1 yumurtanın beyazı içine (Sarısı üstüne)
*1 pak. yaş maya
*1 tk tuz
*1 çb sıvıyag
*1 yk seker
* 4 sb un
İç Malzemesi:peynir,maydanoz
Yapılışı:Sütün içine maya ve şekeri ekleyip 5 dk bekletelim.Mayanın çözülmesini bekleyelim.Maya çözüldükten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım,yoğuralım.Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.Hamurdan yumurtadan küçük parçalar koparalım.İçine içe malzememizi koyup Elimizle yuvarlayıp şekil verelim.Yağlı frın tepsisine dizerken 3 hamurumuzu yanyana yapıştırarak koyalım.Yarım saat bu şekilde fırın tepsimizde dinlendirelim.Dinelenme sonrası üstüne önce sarı yumurtasını sürelimm sonra haşhaş,susam ve çörek otu serpelim.Önceden ısıttığımız 170 C fırında üstü kızarık oluncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Ölçüler
çb=çay bardak tk=tatlı kaşık yk=yemek kaşık sb=su bardak f=fincan çk=çorba kaşık
*Tarif Paylaşım için çiğdemozbugan a teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments