Column Left

10 Nisan 2017 Pazartesi

Karnıbahar Kızartaması

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Karnıbahar Kızartaması

Malzemeler

*Karnıbahar
*Kaynamış su
*1/2 çb süt
*Tuz

Sos Yapmak  İçi
*2 tane yumurta
*300 ml maden suyu
*1 sb  un
*1 tk  tuz
Üstü için
*2 sb  sarımsaklı yoğurt
*1 tutam Dereotu

Yapılışı

Karnıbaharlarımızı temizleyelim.Geniş bir tencere içinde kaynar suyumuzu koyalım.Ocak altını yakarak karnıbaharları haşlayalım.İçine süt ve tuzu ekleyelim.Haşlarken karnıbaharlar biraz diri kalmalıdır.Haşlama işlemi devam ederken sos hazırlayabiliriz.

Bir kap içinde yumurta,tuz ve sodayı çırpalım.Unu kontrollü şekilde ekleyelim.Çırpmaya devam edelim.Haşladığımız karnıbaharlarımızı sosumuza bulayalım.Buladığımız karnı baharları kızdırdığımız yağda pişirelim.Pişen karnıbaharları servis tabağımıza alalım.Üstü için hazırladığımız sarımsaklı dereotlu yoğurdu ekleyelim.Afiyet olsun.

Ölçüler
çb=çay bardak     tk=tatlı kaşık     yk=yemek kaşık     sb=su bardak    f=fincan    çk=çorba kaşık

*Tarif paylaşım için ŞebnemHanıma teşekkürler.


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments