Sponsorlu Bağlantılar
Karnıbahar Kızartaması
Malzemeler
*Karnıbahar
*Kaynamış su
*1/2 çb süt
*Tuz
Sos Yapmak İçi
*2 tane yumurta
*300 ml maden suyu
*1 sb un
*1 tk tuz
Üstü için
*2 sb sarımsaklı yoğurt
*1 tutam Dereotu
Yapılışı
Karnıbaharlarımızı temizleyelim.Geniş bir tencere içinde kaynar suyumuzu koyalım.Ocak altını yakarak karnıbaharları haşlayalım.İçine süt ve tuzu ekleyelim.Haşlarken karnıbaharlar biraz diri kalmalıdır.Haşlama işlemi devam ederken sos hazırlayabiliriz.
Bir kap içinde yumurta,tuz ve sodayı çırpalım.Unu kontrollü şekilde ekleyelim.Çırpmaya devam edelim.Haşladığımız karnıbaharlarımızı sosumuza bulayalım.Buladığımız karnı baharları kızdırdığımız yağda pişirelim.Pişen karnıbaharları servis tabağımıza alalım.Üstü için hazırladığımız sarımsaklı dereotlu yoğurdu ekleyelim.Afiyet olsun.
Ölçüler
çb=çay bardak tk=tatlı kaşık yk=yemek kaşık sb=su bardak f=fincan çk=çorba kaşık
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments