Column Left

8 Nisan 2017 Cumartesi

Fırında Mantar

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


Fırında  Mantar

Malzemeler
*500 gr iri mantar
*250 gram kıyma
*1 tane soğan
*1 yk salça
*Kaşar peyniri
*1 tk sıvı yag
*karabiber,tuz
Yapılışı
Mantarları güzelce yıkayalım.10 dakika suda haşlayalım.Biraz diri kalmalı.Haşlanan mantarları bor cama dizelim.Bir tencere içine yağ ekleyelim.Önceden ince kıyım doğradığımız soğanları ve kıymayı kayup hafif kavuralım.Tuzumuzu ekleyelim.Bor cama dizdiğimiz haşlanmış mantarların içine kıymalı harcımızı dolduralım.Harcımızı doldurduktan sonra rendelediğimiz kaşarları da  ekleyelim.1 yemek kaşık salçayı 1 çay bardak su ile inceltelim.Bor cam içine dökelim.Fırında 200 C de kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Not:Farklı malzemeler kullanarak iç malzeme zenginleştirilebilir.
Ölçüler
çb=çay bardak         tk=tatlı kaşık          yk=yemek kaşık           sb=su bardak         f=fincan    çk=çorba kaşık

*Tarif paylaşım için mutlumutfaktanlezzetler e teşekkürler.


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments