Column Left

2 Nisan 2017 Pazar

Cepli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar



Cepli Poğaça
Malzemeler
*1 sb  ılık süt 
*1 tk toz şeker 
*1 pk toz maya (şekerli üst ile kabartalım)
*1 çb zeytinyag
*1 çb  yoğurt
*1 yumurtanın  sarısı ( üstüne)
*1 pak kabartma toz
*1 tk tuz 
*Aldığınca un 
Arası için:sıvıyag+tereyag karışık
Yapılışı:Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.Mayalanması için bekletelim.Mayalı hamurdan yumurta büyüklükte parçalar alıp  merdane ile açalım.Yuvarlak hamur üstüne ince tabaka yağ sürelim.2 ye katlayalım.Tekrar yağ sürüp tekar katlayalım.Katlamalar sonunda üçgen sekilli cep elde edelim.Üstüne yumurta sarısı sürelim.160 C fırında üstü kızarık oluncaya kadar pişirelim.Fırından alınca üstünü kapatalım.Yumuşak hal alınca cepler içine kaşar,domates.marul ve maydanoz koyabiliriz.Arzu eden cepleri farklı malzemelerle de doldurabilir.Afiyet olsun
*Tarif paylaşım için HanifeTak Hanımefendiye Teşekkürler.


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments