Column Left

9 Nisan 2017 Pazar

Çavdar Unlu Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


Çavdar Unlu Poğaça

Malzemeler

*1.5 sb sut
*3 yk seker
*1 pak. y
as maya

*100 gr tereyağ
*1 çb sıvı yag
*1  çk tuz
*1  tane yumurta
*Yeteri kadar Çavdar unu 

İç Malzemeleri
*Peynir ile maydanoz 

Üstü için
*1 çb su
*1/2 çb pekmez
*1 çb keten tohumu

Yapılışı

Süt,şeker,yaş maya,tereyağ,sıvı yağ,tuz yumurta ve çavdar ununu geniş kapta karıştırıp harmanlayalım.Elimize yapışmayacak şekilde yumuşak hamur elde edelim.Hamurumuzun mayalanması için  60 dk bekletelim.Hamurumuz mayalanınca yumurtadan küçük bezeler kopartalım.Elimizle ortasını açıp iç malzememizden peynir ve kıydığımız maydanozu koyalım.Tekrar elimizle kapatalım.Top hamurumuzu sırası ile pekmezli suya sonra keten tohumuna bulayalım.Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.Buladığımız hamur toplarını yağlı kağıt üzerine  bir birine temas etmeyecek şekilde yerleştirelim.Önceden ısıttığımız 200 C fırınımızda pişirelim.Afiyet olsun.


Ölçüler

çb=çay bardak     tk=tatlı kaşık     yk=yemek kaşık     sb=su bardak    f=fincan    çk=çorba kaşık


*Tarif paylaşım için nurtencelezzzetlere teşekkürler.



Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments