Sponsorlu Bağlantılar
Biberli Köfte
Malzemeler
Dolma biberi ve kırmızı biber
500 gr koftelik kıyma
1 tane soğan
3 yemek kasık gallete un
Tuz, karabiber
1 tane yumurta
Rendelenmiş kaşar-arzu edilen kadar
yoğurt-üstüne
Yapılışı
1-Soğanı rendeleyiniz.
2-Kaşarı bir kenara ayırınız.
3- Diğer malzemeleri karıştırıp köfte yapınız.
4-Köfteyi dinlendiriniz.
5-Biberleri yıkayıp iç kısımlarını boşaltınız.
6-Köftelik harcı dolmalara doldurunuz.
7-Dolmalara hafif kesikler çiziniz.
8-Tavaya yağ alınız.
9-Biberleri önlü arkalı kızartınız.
10-Yoğurt ile servis yapınız.
*Biber ve köfteyi arı kızartarak da yapılabilir.
Afiyet Olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments