Sponsorlu Bağlantılar
Zeytınyaglı Enginar
Malzemeler
5 adet enginar
1 tane soğan
1 tane patates
1 tane havuc
1 su bardak bezelye
1 demet dere otu
1 lımon
Tuz
3 yemek kasık sıvı yag veya zeytin yagı
Hazırlanışı:Enginarları limon ile yıkayıp tenceremize koyalım.Tenceremize üsütünü basacak şekilde su koyalım.Yarım limonu haşlama suyuna sıkalım.Soğanları ve sebzeleri doğrayalım.Ayrı bir tavada soğanlarımızı kavuralım.Sebzeleri ekleyelim.Sebzeleri ekledikten sonra 3 dk kadar daha kavuralım.
Enginarlarımız yumuşak hal alınca sebzeleri tenceremize ilave edelim.Tuzumuzu ekleyelim.Kısık ateşte sebzelerimiz yumuşak hal alıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Tarif paylaşım için durununmutfağına teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments