Column Left

23 Mart 2017 Perşembe

Tavada Kuzu Pirzola

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar







Tavada Kuzu Pirzola
Malzemeler
7-8 tane kuzu pirzola
1 yemek kaşık zeytin yağ,1 yemek kaşık kekik(arzuya göre daha fazla),pul ve karabiber,ezilmiş sarımsak(arzuya göre)
Yapılışı:Etimiz taze ise mutlaka bir gün dinlendirelim.Geniş kap içine sarımsaklı zeytin yağını alalım.

Pirzolaları terbiye yapalım.2 saat hafif soğuk ortamda dinlendirelim.Tavamızı ısıtıp kızgın durama getirelim.Zeytin yağ ilave edip biraz bekleyelim.Pirzolalarımızı tava içine alalım.Önce bir yüzünü pişirelim.5-6 dk

Sonra çevirip aynı sürede  diğer yüzünü pişirelim.Pişmeye yakın baharatları eklersek daha leziz oluyor.Tuzunu yağ çekeceği için tavadan alamaya yakın tuz ekleyelim.Pilav salata değişik garnitürlerle servis edebiliriz.Afiyet olsun.
Not:Etin tavada kısa sürede pişmesi için et tercihimiz kuzu eti olmalı.Diğer grup etler sert olduğundan süre ve pişme bakımından farklılık gösterebilir.




***Tarif Paylaşım için instagarm semisinmutfagına teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments