Sponsorlu Bağlantılar
Patlıcan Reçeli
Malzemeler:2 Lt su,5,5 su bardak toz seker,yarim lımon, 2 minik karanfil
Yapılışı:Tuzlu su hazırlayıp soyulmuş patlıcanları içinde 30 dk bekletelim.
Tenceremize patlıcanları dolduralım.Suyu üst seviyeyi basacak kadar olmalı. Tencere içine limon tuz ilave edip 20 dk haşlayalım.Haşlama sonrası soğuk su dolu kaba alalım.
Önceden kaynattığımız şerbet içine patlıcanları yerleştirelim.Önce yüksek sonra kısılmış ateşte pişirelim.Pişme sırasında şerbetin ağda duruma gelmesini bekleyelim.Gelince limon ve karanfili ilave edelim.Kıvamını alıncaya kadar 1 saat pişirelim.Arzuya göre ceviz fıstık ile süsleyerek servis edebiliriz.Afiyet olsun.
**Tarif paylaşım için instagram Hanifetak Hanımefendiye teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments