Column Left

22 Mart 2017 Çarşamba

Patlıcan Reçeli

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar



Patlıcan Reçeli

Malzemeler:2 Lt su,5,5 su bardak toz seker,yarim lımon, 2 minik karanfil

Yapılışı:Tuzlu su hazırlayıp soyulmuş patlıcanları içinde 30 dk bekletelim.

Tenceremize patlıcanları dolduralım.Suyu üst seviyeyi basacak kadar olmalı. Tencere içine limon tuz ilave edip 20 dk haşlayalım.Haşlama sonrası soğuk su dolu kaba alalım.

Önceden kaynattığımız şerbet içine patlıcanları yerleştirelim.Önce yüksek sonra kısılmış ateşte pişirelim.Pişme sırasında şerbetin ağda duruma gelmesini bekleyelim.Gelince  limon ve karanfili ilave edelim.Kıvamını alıncaya kadar 1 saat   pişirelim.Arzuya göre ceviz fıstık ile süsleyerek servis edebiliriz.Afiyet olsun.



**Tarif paylaşım için instagram Hanifetak Hanımefendiye teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments