Column Left

15 Mart 2017 Çarşamba

Mercimekli Kesme Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

mercimekli çorba

Mercimekli Kesme Çorbası
Malzemeler:100 gr kıyma,1 çay bardak yeşil mercimek,1 su bardak kesme mantı,1 yumurta,yeteri kadar un,tuz .1 er tatlı kaşık domates ve biber salçası,1 tatlı kaşık pu biber,2 adet kuru soğan.1 tatlı kaşık nane,1 tatlı kaşık sumak,
Hamurun yapılışı:Bir kabın içine yumurtayı kıralım.Bir çimdik tuz atalım.Alabildiği kadar un katalım.Sert bir hamur yapalım.Hamurları oklava ile açalım.Küçük kareler kesip mantılarımızı yapalım.Hazır hale getirelim.
Hazırlanışı:Tencereye 2 yemek kaşık sıvı yağ koyduktan sonra önceden küçük doğradığımız soğanları ekleyelim.Sonra kıymayı ilave edelim.Daha sonra salçaları ilave edelim.Baharatlarımızı ekleyelim.Mercimeklerimizi ilave edelim.En son suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım.Mercimekler pişinceye kadar kaynatmaya devam edelim.Mercimekler pişince kesme mantıları ilave edelim.5 dk daha kaynatalım.Afiyet olsun.
                                         mercimekli çorba


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments