Column Left

4 Mart 2017 Cumartesi

Mercimek Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

köfte
Mercimek köftesi


Mercimek Köftesi
Malzemeler:1 su bardak kırmızı mercimek,2 su bardak ince bulgur, 1 adet patates,3 su bardak su,1 demet maydanoz,1 demet yeşil soğan,3 adet kuru soğan,2 yemek kaşık domates salça,2 yemek  kaşık biber salça,1 tatlı kaşık pul biber,1 çay kaşık karabiber,1 tatlı kaşık tuz
Hazırlanışı:Kırmızı mercimeği önce tencerede  haşlıyoruz.Kaynadıktan sonra 15 dk daha kaynatalım.Sonra ince bulguru ilave ediyoruz.Yarım saat dinlendiriyoruz.
Ayrı bir tavada yarım çay bardak  sıvı yağ koyarak ince kıyılmış soğanları kavuruyoruz.Daha sonra domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz.Sonra baharatları ekliyoruz.Daha sonra köfte harcımızın üzerine döküyoruz.Sonra  ince kıyılmış maydanoz ve soğanları ekliyoruz.Daha sonra yoğurarak şekil veriyoruz.Servis tabağının altına marulları koyuyoruz.Sonra köftelerimizi koyuyoruz. Limonlarımızı da ekledik.Köftemiz servise hazır.Afiyet olsun.

             mercimek köfte nasıl yapılır             mercimek köfe

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments