Column Left

31 Mart 2017 Cuma

Köz Biber Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


Köz Biber Çorbası
Malzemeler
*4 tane kırmızı  biber
*7 sb su (Tenceremize göre)
*3 tane domates
*3 yk un
*1  dıs sarimsak
*1 yk  tereyag
*1 yk sıvı yag
*kasar peynır
*Tuz
Yapılışı:Domtes ve biberlerimizi yıkayıp kur hale getirelim.Domates ve biberleri 2 eş parçaya bölüp borcama dizelim.Önceden ısıttığımız 200 C fırında közleyelim.Közlediğimiz domates ve biberleri büyük büyük doğrayalım.
Tenceremize yağ  ve un ekleyip kokusunu veren kadar kavuralım.Kavrulan un üstüne közlenmiş domates biber karışımını ekleyelim.Üstüne 1 bardak su ve önceden doğradığımız sarımsağı ilave edelim.Kısılmış ateşte pişirelim.Pişirdiğimiz içeriği blendırdan geçirelim.Beldırdan geçirdiğimiz içeriğe su(7 su brdk) ekleyelim.Kaynatalım.(Et suyu veya tavuk suyu da kullanılabilir).Kaynama geçekleşince tuzumuzu atalım.Kısılmış ateşte 15 dk pişirelim.Afiyet olsun.



*Görsel paylaşım için instagram Dddoner e teşekkürler.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments