Column Left

31 Mart 2017 Cuma

Katmer Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


Katmer Poğaça 
Malzemeler
*1 sb  sut
*1 tane yumurta (beyaz icine sarisi üstüne)
*1 cb sıvı yag
*1 tk seker
*1 tk tuz
*1/2 paket yasmaya
*1/2  su bardak su 
*Alabildiğine un
Yapılısı:Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak tavda hamur elde edelim.Yoğurduğumuz hamuru 20 dk dinlendirelim.Hamuru ikiye bölelim.Her iki hamurdan 9 ar parça yumurta büyüklükte parçalar koparalım.
Kopardığımız parçaları yemek tabağı büyüklüğünde açalım.Açtıgımız hamurlara tereyağ sürelim.
Sonra bu 9 parçayı üstü üste getirelim.Merdane ile açalım.(14-16 aralığında hamur çıkacak şekilde keselim.İçlerine peynir ,lor,vs koyalım.Sonra börek yapar gibi saralım.Kalan 9 parcaya da aynı işlemi uygulayalım.Doldurduğumuz poğaçalıkları fırın tepsimize dizelim.Üstlerine yumurta sarısı sürelim.Fırınımızda üstü kızarık renk alıncaya kadar pişirelim.Afiyet Olsun
Not:Tereyağda ölçü vermedik, tereyağ miktarı fazla olursa puf özelliği artıyor.




**Görsel paylaşım için instagram caysaatitadında ya teşekkürler.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments