Column Left

5 Mart 2017 Pazar

Karnıyarık

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

patlıcan
Karnıyarık
Karnıyarık
Malzemeler:6 adet patlıcan,500 gr kıyma,2 adet kuru soğan,1 tutam maydanoz,4 adet yeşil biber,yarım litre yağ(kızartmak için),1 tatlı kaşık pul biber,1 çay kaşık karabiber,1 yemek kaşık salça ,1 tatlı kaşık tuz,1 domates
Hazırlanışı:.Patlıcanlar bir çizik atalım.Patlıcanları yağda kızartalım.Daha sonra kıymayı ayrı bir tavada kavuralım üstüne doğranmış kuru soğanı ,yeşil biberi,domatesi,pul biberi,karabiberi ve tuzu ilave edelim.En son ince kıyılmış maydanozları koyarak ocağı kapatalım.Çizik attığımız yerden patlıcanları açalım.İçlerine yapmış olduğumuz kıyma harçlarını koyalım.Hepsini hazırladıktan sonra üzerine dilimlediğimiz yeşil biberleri koyalım.Tepsiye dizelim.1 yemek kaşık salçayı 1 çay bardak suya ekleyelim ve sos yapalım.Tepsiye  kaşık yardımı ile dökelim.170 C fırında 30 dk pişirelim .
Sevis ederken yanına arzu eden pilav püre vs. ekleyebilir Afiyet olsun.

                     kıymalı karnıyarık      patlıcan kıyma

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments