Sponsorlu Bağlantılar
 |
| İzmir Köfte |
İzmir Köfte
Malzemeler: Yarım kilogram kıyma ,1 tane yumurta -1 rende edilmiş sogan ,1 buçuk dis sarimsak ,1 su bardak galetta un,1 demet maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, kimyon , 4 tane patates ,2 tane domates 4-5 biber
Köfte için: 1 yemek kaşık salca ,1 su bardak sicak su ,1 cay kasık tuz
Bir kap içine tüm malzemeleri alalım.Malzemelerimizi yoğuralım.Yoğurduklarımıza uzun şekiller verelim.
Patatesleri soyalım ve dilimleyelim.Pataes ve köftelerimizi yağa atalım ve az pişirelim.Çünkü fırında tam pişecekler.Fırın tepsimizi alalım köfte ve patatesleri dizelim.Üstüne domates biber dilimleyelim.
Sos yapmak için tavamıza sıvı yağ dökelim.Üstüne salçayı ekleyelim birazcık kavuralım.Dha üstüne su,karabiber ve tuz ialve edelim.Karıştıralım.Karışımımızı yemek üstüne azar azar döküp gezdirelim.
Ustune almiyum ile kapatıp 200 C lik fırında pişirelim.Afiyet olsun
Fotoğraflar için instegram enlezzetltariflere teşekkürler
|
| İzmir Köfte |
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments