Sponsorlu Bağlantılar
İmam Bayıldı
Malzemeler
5 tane patlıcan
4 tane domates
3 tane biber
2 tatlı kasık seker
2 tane kuru sogan
4 dıs sarimsak
az maydanoz
2 yemek kasık salca
karabıber, tuz
Yapılışı:Patlıcanlarımızı soyup içlerini oyalım.Tuzlu su içine patlıcanları bırakalım.Piyazdoğradığımız soğanları zeytinyağlı tavaya koyalım.Biber,sarımsak ve domatesleri ilave edelim.Sonra tuz şeker ve baharatları ilave edelim.Yumuşak kıvam alınca ocağı kapatalım.Maydanozları doğrayıp domates harcımıza ekleyelim.Kızgın yağ içinde patlıcanlarımızı kızartalım.İç harçlarını patlıcanlar içine koyalım.İçlerini dolduralım.Dolu patlıcanları fırın tepsisine koyalım.1 su bardak suyun içine 2 yemek kaşık salça katarak sos yapalım.Sosu patlıcanlar üzerine dökelim.170 C fırında pişirelim.Afiyet olsun.
Alternatif Patlıcan Yemeği Tarifleri
Saksı kebabı tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
Kürdan kebabı tarifi için buraya tıklayabilirsiniz
Parmak kebabı tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
Patlıcan salatası tarifi için buraya tıklayabilirsiniz
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments