Column Left

14 Mart 2017 Salı

Cheesecake

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar



Cheesecake
Tabanın yapımı
1 paket burçak bisküvi
Yarım su bardak findık
3 yemek kasık tereyag
Krema Yapımı
350 gra sade labne peynır
2 çay bardak  toz seker
1 adet sıvı krema
2  adet yumurta
1,5 yemek kasık  un
1  yemek kasık nisasta
1 paket vanılın
HAZIRLANIŞ:Robottan fındık ile bisküviyi geçirelim.Tereyağını eritelim.Tereyağ ile bisküviyi karıştıralım.Cuppake kağıtlarını kalıbımıza koyalım.Hazırladığımız karışımı kalıplarımıza koyalım.
Labnenin fazla suyunu süzelim ve bir kaba koyalım.Üstüne toz şeker ilave edip çırpalım.Sonra kremayı ilave edelim ve karıştıralım.Yumurtalarımızı ekleyelim karıştırmaya devam edelim.Dha sonra nişasta,un ve vanilini ekleyelim.Karşımı kağıtlarımıza eşit miktarda paylaştıralım.
Frınımızı 170 C ayarlayalım.Chesecakekeklerin çatlamaması için fırının alt bölümüne su dolu bor cam koyalım.30 dk pişirelim üstü beyaz olacak şekilde.Oda sıcaklığını alınca buz dolabımızda 3 saat bekletelim.
Frambuaz sosu yapımı:Robotumuz içine 1 su bardak frambuazi,3 yemek kasık seker ekleyip robottan geçirelim.Son ra tavamıza alalım.Tavamıza yarım su bardak su,1 yemek kasık nısasta ilave edip karıştıralım.Yoğun bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.Pişince chesecakek üzerine dökelim
Karamel sos yapımı:1 su barda seker,2 yemek kasık su kısılmış ateşte karameliza edelim.Sonra 1 yemek kasık teryag ekleyelim.Daha sonra kremamızı(100ml) ilave edelim.Soğumaya bırakalım.
Limon sos yapımı:
1 su bardak lımonata ,1 yemek kasık nısasta tenceremide pişirelim.Limon kabuğunu rende edelim ve ekleyelim.(limon kokusu baskın olsun istiyorsak fazlası da olabilir.)
 Cikolata sos yapımı:
100 gram kremayı kaynatalım
150 gr sutlu cikolatayı ekleyelim karıştıralım. Sonra sogumaya bırakalım.







Tarif paylaşım için instegram enlezzetlitariflere teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments