Column Left

7 Mart 2017 Salı

Bülbül Yuvası Baklavası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Baklava
Bülbül Yuvası Baklavası


Bülbül Yuvası Baklavası
Malzemeler: 3tane yumurta,Yarım su bardak yoğurt,yarım çay bardak sirke,1 tatlı kaşıktan az tuz,Alabildiğine un,Nişasta(açmada kullanılacak),İçine 2 su bardak ceviz,Üstü için(yarım su tereyağ ve ceviz),Şerbet yapmak için:3.5 su bardak şeker,3 su bardak su
Hazırlanışı:
Bir kaba 3 yumurta kıralım.. Yoğurt ilave edelim.Sirke ekleyelim çıtır olsun. Tuz ekleyelim.Alabildiğine un ekleyelim.Hamur elde edelim Hamuru yoğuralım.Kıvamımız kulak memesi kıvamında olmalı.Hamuru 20 dk dinlenmeye alalım.Tencereye şeker   ve su ekleyelim pişirelim.Kıvamlı hal alınca ocaktan indiriyoruz.Ilık hale gelmesini bekleyelim. Hamurumuzu alalım küçük küçük top bezeler yapalım.Hamurları açalım.Açtığımız yufkaları biraz kurutalım. İlk yufkamıza ceviz serpelim.. Oklava  yardımı ile sarıp büzdürme yaparak oklavayı içinden alalım.Börek rulosu gibi şekiller verelim..Kuruyan tüm yufkaları aynı işlemden geçirelim.Teryağını eritelim sarmış olduğumuz rulo baklavaların üzerinden gezdirelim.Fırına koyalım.(100 C). Fırın sonrası şerbetimizi her yanına gelecek şekilde gezdirelim.Arzu eden yuva boşluklarına çekilmiş ceviz yada bölünmüş ceviz ,kıyılmış antep fıstık ekleyebilir.Afiyet olsun

Baklavalar
Bülbül Yuvası Baklavası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments