Column Left

7 Mart 2017 Salı

Beyti Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


BEYTI
malzemeler;
 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 1/2 demet maydanoz 3-4 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek içi Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon sarmak icin; 1 adet yufka 50 gram tereyağ sosu icin; 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı su 1 kaşık tereyağ üzeri icin; 1 adet yumurta servis icin; 1 su bardağı yoğurt 2 kaşık tereyağ yapılışı: Köfte malzemeleri yoğurup köfteyi hazırlayin. 1 kaşık tereyağ eritin biber salçası katıp kavrun. 1 su bardağı su eklenip kaynatin ve soğumaya bırakın. 50 gram tereyag eritin. 1 adet yufka masaya serin eritilen tereyağı yufkanın her tarfına sürün ve ortadan ikiye kesin, kesilen yufkanın geniş tarafina 2 parçaya ayırdığımız köfte rulo şeklinde yerleştirin ,çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır 2 santim genişliğinde verev kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine 1 bütün yumurta çırpılarak sürün, sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Soğuyan salçalı sos üzerlerine döküp tekrar fırına alip 10 dakika kadar pişirin. Erittiğiniz tereyağ üzerlerine gezdirilip yanında yoğurt kızartılmış biber ve domatesle birlikte sıcak servis yapın. afiyet olsun...


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments