Column Left

7 Mart 2017 Salı

Bal Kabağı Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar



Çorbalar

Bal Kabağı Çorbası
Malzemeler:yarım kg kabak(2-3 dilim),1er patates,soğan ve havuç,1 diş sarımsak, 1 er çay kaşık zerdeçal ,kırmızı toz biber ve karabiber,yarım su bardak zeytin yağ,kabak çekirdekleri,2 yemek kaşık tereyağ,3-4 yaprak adaçay yaprağı,yarım su bardak krema
Hazırlanışı:Küp küp olacak şekilde Balkabak, soğan, patates, havuc ve sarımsagı dograyalım.Sonra tenceremize zeytinyağ ekleyelim.Biraz 4 dk pişirelim.Sonra suyumuzu ekleyelim.Kabaklar yumuşak hal alıncaya kadar yarım saat pişirelim. tuz, zerdeçal ve karabiber ekleyelim.Blendır yada mikser yardımı ile püre haline dönüştürelim.Sonra kremayı ekliyoruz.Çorbamız hazır.Ayrı bir tavada tereyağ,ada çay,bal kabak çekirdeklerini hafif pişirelim.Karışımımızın üstüne srvis ederken 1 tatlı kaşık kadar  dökelim.Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments