Column Left

3 Mart 2017 Cuma

Ev Baklavası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Ev Baklavası nasıl yapılır
 Ev Baklavası

Ev Baklavası
Malzemeler:1 su bardak süt,1 su bardak sıvı yağ,1 çorba kaşık yoğurt,2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz,1 çorba kaşığı sirke,3 damla limon,1 paket kabartma tozu ,yeterince un,Nişasta
Şerbeti İçin:1 kg su-1 kg şeker
İç Malzemesi:Ceviz-İrmik-Şeker
Kızartmak için:1 su bardak sıvı yağ,250 gr tereyağ
Yapılışı:(1 tepsi için)Süt,sıvı yağ,yoğurt ,2 yumurta,tuz,sirke,kabartma tozu ve unu karıştırıp hamur haline getirelim.5-10 dakika dinlendirelim.35-40 beze yapalım.Bunları yufka halinde tepsiye göre Nişasta ile açalım.Her katı için 1 yemek kaşı kadar yağı fırça yardımı ile sürelim.İlk kata yağ sürelim 2.kata ceviz koyalım(Cevizleri mikser ile küçük parçalar haline getirelim içine 1 yemek kaşık şeker koyalım).Bu şekilde 35-40  yufka yapalım.Bittikten sonra baklava dilimleri şeklini verelim.Üzerine eritmiş olduğumuz 250 gr tere yağını kaşık yardımı ile her alanına dökelim.Daha sonra 180-190 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Şerbetin Hazırlanışı:5 su bardak şekeri-5 su bardak suyu bir tencerede kaynatalım.30 dakika kaynadıktan sonra üzerine 5-6 limon damlası ekleyelim.
Baklava soğumuş,şerbeti ılık olacak şekilde baklavanın üzerine dökelim.2-3 saat dinledikten sonra baklavamız hazır.Afiyet olsun.


                                                       
      

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments