Column Left

24 Şubat 2017 Cuma

Lahana Sarması

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


 Lahana Sarmasi:
Malzemeler:
1 orta boy lahana.1su bardak princ.1 su bardak iri bulgur.3 yemek kaşık zeytin yağı.500 GR kıyma.1 tatlı kaşık pul biberi.1 tatlı kaşık tuz.1 tatlı kasik kurunane.1 çay kaşık karabiber.1 çay kaşık yenibahar.2 adet kuru soğan.1 adet limon.1 yemek kasik(biberce domates salcasi)
Hazırlanışı
Ilk once lahanamizi kaynayan suda 5 6 dk haslayalim ve sogumaya birakalim hemen  ardindan bir kabın içine primci bulguru alırız.karistirarak yıkarız.suzdukten sonra 2 tane kuru soğanı ince ince üzerin e doğuruyoruz.daha sonra biber salçasını domates salçasını tuzu karabiberi zeytinyağını yenibahar kuru naneyi pul biberi ve kıymayı ilave ederiz.limonun yarısını içine sıkarız daha sonra 5 dk dinlendirilir ve sarilir kaynamis suyu yaprakların seviyesine kadar ilave edelim.istune yarim kalan limonu ve tuzu da ilave edelim.1 buçuk saat kısık ateşte pisirelim. Afiyet Olsun....




Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments