Column Left

1 Aralık 2016 Perşembe

Pufidik Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


Pufidik Poğaça
Malzemeler:
1 su bardagı ılık süt
1 su bardagı ılık su
1 su bardagı sıvı yağ
1 paket yas veya kuru maya
1,5 tatlı kasığı seker
1,5 tatlı kasığı tuz
Un (yaklasık 6 su bardagı)

Üzeri İcin:
Yumurta sarısı 
Haşhaş, çörek otu, susam

Hazırlanısı:
Maya, seker ve ılık süt yogurma kabına alınıp maya eritilir. Üzerine un haric diger malzemeler eklenir karıstırılır. Azar azar un eklenerek yogrulur yumusak hafif ele yapısan bir hamur elde edilir ve agzı kapatılıp mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar kopartılıp yaglı kagıt serili fırın yepsisine dizilir yaklasık yarım saat kadar bu sekilde mayalandırılır ve üzerine yumurta sarısı sürülüp hashas susam veya cörek otu ile süslenir soguk fırına koyulup 180 derecede üzeri kızarana kadar pisirilir. 
Afiyet olsun…
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments