Column Left

19 Aralık 2016 Pazartesi

Havuçlu Kek

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar



Havuçlu Kek

Kek Malzemeleri:
2 adet oda sıcaklıgında yumurta
1,5 cay bardagı seker
1 cay bardagı sıvı yag + yarım cay bardagı su
1 çay bardagı yogurt
3 cay bardagı un
3 orta boy havuc rendesi
Limon kabugu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu + 1 cay kasıgı karbonat
1 tatlı kasıgı tarcın
1 cay bardagı dövülmüs ceviz veya fındık

Sos Malzemeleri:
1 su bardagı süt
2 yemek kasıgı seker
1 er yemek kasıgı un,nisasta
1 paket vanilya
1 yemek kasıgı Hindistan cevizi (Üzerine serpilecek)

Yapılısı:
Önce kek kalıbımızı tereyagı ile yaglayıp un serpelim. Karıstırma kabına yumurta, sekeri ekleyip mikserle 5 dakika cırpalım. Tüm sıvıları, rendelenmis havucları, tarcını ekleyip tekrar cırpalım. Elenmis un, kabartma tozu, vanilya, karbonatı ekleyip tahta kasık ile karıstırıp yaglanmıs kek kalıbına dökelim. 180 derece ısıtılmıs fırında yaklasık 30 dakika pisirin, kürdan testi yapın, kürdan temiz cıkana kadar pisirin demek daha dogru. Pisen keki kalıbından servis tabagına cıkarıp sogutalım. Bu arada üzerine istege baglı olarak sosunu pisirelim. Sos malzemelerini karıstırıp ocakta katılasana kadar pisirelim, ılıtıp kekin her tarafına gelecek sekilde gezdirelim ve üzerine hindistan cevizi serpelim. Bir süre dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments