Column Left

7 Aralık 2016 Çarşamba

Etimek Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Etimek Tatlısı

Malzemeler
12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti icin:
1,5 su bardagı seker
2 su bardagı su

Muhallebisi İcin:
1 litre süt
6 yemek kasığı seker
1 paket vanilya
1 yemek kasığı tereyag
6 yemek kasığı un
2 yemek kasığı mısır nisastası

Üzeri icin:
1 paket krem santi
1 su bardagı süt (200ml)
5 6 tane burcak bisküvi
Dondurulmuş visne

Hazırlanısı:
Oncelikle 2 su bardagı sıcak su ile 1,5 su bardagı sekeri tencereye alarak kaynatiyiruz.Kaynamaya basladıktan 5-6 dk sonra altını kapatarak serbeti 10 dk kadar bekletiyoruz.Bu arada da genisçe bir borcama 12 tane etimegi güzelce sıraliyoruz kepce yardımı ile serbeti etimeklerin her yerine gelecek sekilde dagıtiyoruz. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya basliyoruz 1 litre sütün icine vanilya ve tereyag haric tüm muhallebi malzemelerini ekliyoruz ve iyice cırptıktan sonra kaynayana kadar karıstırarak muhallebiyi hazırliyoruz.Kaynamaya basladıktan sonra vanilya ve tereyagı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıstırip ve ocagı kapatiyoruz. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzeltiyoruz.
Krem santiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice sogumasıni bekliyoruz.Soguyan tatlının üzerine 1 su bardagı süt ile hazırladıgımiz krem santiyi sürüyoruz.Üzerini strec film ile kapatarak buz dolabına kaldırıyoruz.Etimek tatlısı 3 4 saat sonra hazır.üzerine burcak bisküviyi rondodan gecirip uzerini istediginiz gibi susleyebilirsiniz.Dondurulmus visne cilek vs..ile süsleyip Servis Yapabilirsiniz
Afiyet Olsun.
Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments