2 Bezeyle 40 Kat Açılan Fiyonk Baklava

2 Bezeyle 40 Kat Açılan Fiyonk Baklava

@Enfes Yemek Tarifleri

Gerekli Malzemeler
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt (30 gr )
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı ( 40 gr )
2 yemek kaşığı sirke ( 20 ml )
Yarım çay bardağı süt ( 50 ml )
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 50 ml )
1 çay bardağı su ( 100 ml )
1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
1 çay kaşığı tuz ( 3 gr )
4,5 – 5 su bardağı un ( 550 gr )

2 Bezeyle 40 Kat Açılan Fiyonk Baklava

Şerbet için:
4,5 su bardağı toz şeker ( 810 gr ).
4 su bardağı su ( 800 ml ).
1 dilim limon

Yağlamak İçin:
Eritilmiş tereyağı ( 250 gr ).
1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml ).

İç dolgu için: Çekilmiş ceviz ( 350 gr )
Yüzey için: Antep fıstığı

Hamuru açmak için:
nişasta

Bardak Ölçüleri:
Su bardağı 200 ml
Çay bardağı 100 ml

Pişirme önerisi: 170 °C fırında 50 – 60 dakika.